Mundwerk Rottweil

Cebollas rojas, tomates, pepino y aliño de ensalada con sirope de granada

lechuga, tomates cherry, pepino, rúcula, queso de pasta blanda, nueces, aliño y granos de granada

Queso de oveja, tomates, cebollas, pepino, nueces y granos de granada

Burrata, rúcula, tomates, pepino, aliño

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Sopa salada a base de lentejas rojas, verduras y especias. Nutritiva y cremosa.

Huevos, sucuk, tomates, pimientos verdes puntiagudos con pan plano fresco

Jambon de bœuf, aceitunas verdes y negras, diferentes tipos de quesos, confitura, miel au kaymak, noix, tomates, concombres, Nutella, patatas fritas, œufs brouillés au sucuk, con Pain plat frais Thé black premium Café Julius Meinl

Salsa de tomate y queso

Setas frescas

Salami de ternera

Jamón de ternera

Salchicha de ajo

Verduras diversas de temporada

Atún y cebollas rojas

Marisco

Jamón y piña

Jamón cocido de ternera, alcachofas, anchoas y champiñones frescos

4 tipos diferentes de queso

Salami, huevo frito, pimientos frescos y jamón cocido de ternera

Anchoas, aceitunas y cebollas

Jamón cocido de ternera y champiñones frescos

con anchoas

Salmón, tomates frescos, rúcula y queso Grana Padano

con tomates cherry frescos y mozzarella

Brocheta de carne

Jamón de ternera, tomates, rúcula, parmesano y nueces

con jamón de ternera, salami, pimientos y cebollas

con jamón, salami, champiñones y cebolla

Tocino de ave, tomates, rúcula, parmesano y pistachos

Salchichas de ternera ahumadas, a la parrilla con patatas fritas

(8) albóndigas a la parrilla con patatas fritas

Chuletas de pollo a la plancha con arroz o patatas fritas a elegir y ensalada de acompañamiento

Chuletas de cordero a la parrilla con arroz o patatas fritas a elegir y ensalada de acompañamiento

Pequeños dados de cordero a la parrilla con arroz o patatas fritas a elegir y ensalada de acompañamiento

Brocheta de cordero a la parrilla con arroz o patatas fritas a elegir y ensalada de acompañamiento

Filete de ternera a la parrilla con arroz o patatas fritas a elegir y ensalada de acompañamiento

Filete de cordero a la parrilla con arroz o patatas fritas a elegir y ensalada de acompañamiento

4 tacos de cordero, 2 brochetas de cordero, 4 chuletas de cordero, 2 salchichas, 3 trozos de sucuk, champiñón a la plancha, salsa de yogur pimientos asados, patatas fritas y ensalada de acompañamiento

Brocheta de gambas a la plancha (12 piezas) con salsa de yogur y aceite de oliva, pimentón, servida con patatas

filete de salmón a la plancha, patatas, ensalada y salsa especial

Pan plano horneado con mezcla de carne picada

Pan plano horneado con queso gouda

Pan plano relleno de carne de kebab, ensalada y salsa

Kebab de carne con ensalada, arroz a elegir o patatas fritas y pan plano

Pan plano fino con mezcla de carne picada, perejil, cebolla roja y limón

Albóndigas rellenas de carne picada picante, servidas con yogur, ajo y salsa de tomate

Albóndigas rellenas de patatas, servidas con salsa de yogur, ajo y tomate

Relleno de brocheta de carne, queso, jalapeños picantes y salsa holandesa cremosa

Con aceite de trufa, parmesano y perejil

Con pistachos

El Künefe es un postre muy popular que se sirve caliente. Fideos finos rellenos de queso sin sal.

Se sirve caliente, hojaldre relleno de pistachos picados.

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Agua mineral, limón, sal

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Melocotón / limón / sandía

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